Înghețată keto cu banană

Are o textură foarte cremoasă și un gust exotic. Se află printre preferatele mele, cu siguranță.Știu! Veți spune că banana nu este keto friendly, dar pentru că vom pune doar 80 g la toată cantitatea, o porție de înghețată vine la pachet cu 6.4 g carbs, deci suntem în grafic pentru că mâncăm cu măsură.

Ingrediente:

  • 330 ml frișcă lichidă neîndulcită;
  • 80 g banană;
  • 20 g îndulcitor keto (erythritol);
  • esență banane.

Preparare:

Pasul 1. Se bate frișca împreună cu îndulcitorul și esența de banane la mixer până se întărește bine. Este important să punem și esența de banane, nefiind o cantitate mare de fruct, esența ajută în a-i conferi înghețatei gustul pe care îl dorim.
Pasul 2. Într-un blender se pune banana și frișca bătută și se amestecă până se omogenizează.
Pasul 3. Se pune compoziția în recipiente și se dă la congelator pentru câteva ore.


Tipsuri:


  1. Este important ca frișca să fie bătută bine la mixer pentru a avea o consistență cremoasă, aceasta împiedică formarea cristalelor după înghețare.
  2. Pe lângă fructele date prin blender, se poate adăuga în înghețată și bucăți de afine tăiate cubulețe.
  3. Compoziția se poate împărți în porții mai mici, dacă doriți să consumați o cantitate mai mică de carbohidrați la o servire.

Informații nutriționale:

  • Porții: 4
  • Timp de pregătire: 10 min
  • Timp de congelare: minim 3 h

Procent caloric:

  • Grăsimi: 87%
  • Carbohidrați net: 9%
  • Fibre: 1%
  • Proteine: 3%