Înghețată keto cu zmeură

Un desert ușor și cremos, potrivit pentru zilele de vară. 

Ingrediente:

  • 330 ml frișcă lichidă neîndulcită;
  • 140 g zmeură;
  • 20 g îndulcitor permis în keto (eu am pus erythritol).

Preparare:

Pasul 1: Se bate frișca împreună cu îndulcitorul la mixer până se întărește bine.

Pasul 2: Într-un blender se pune zmeura și frișca bătută și se amestecă până se omogenizează.

Pasul 3: Se pune compoziția în recipiente și se dă la congelator pentru câteva ore.

Tipsuri:

  1. Este important ca frișca să fie bătută bine la mixer pentru a avea o consistență cremoasă, aceasta împiedică formarea cristalelor după înghețare.
  2. Pe lângă fructele date prin blender, se poate adăuga în înghețată și bucăți de zmeură.
  3. Compoziția se poate împărți în porții mai mici, dacă doriți să consumați o cantitate mai scăzută de carbohidrați la o servire.

Informații nutriționale:

  • Porții: 4
  • Timp de pregătire: 10 min
  • Timp de congelare: minim 3 h

Procent caloric:

  • Grăsimi: 88%
  • Carbohidrați net: 6%
  • Fibre: 3%
  • Proteine: 3%