Somon la Cuptor cu Ciuperci și Curry
O rețetă super rapidă, ușor de pregătit și cu un gust divin. Ciupercile se potrivesc de minune cu pasta de curry și îi conferă somonului un gust special.
Somon la Cuptor cu Ciuperci și Curry
Savuros și aromat.
Servings 1
Calories 405kcal
Ingredients
- 1 file de somon (aproximativ 250 g);
- 100 g ciuperci;
- 5 roșii cherry;
- 3 lingurițe pastă green curry;
- 1 linguriță ulei de măsline;
- sare de himalaya;
- piper.
Instructions
- Se preîncălzește cuptorul la 170°C. Pe o hârtie de copt (suficient de mare pentru a împacheta o porție) se pune o linguriță de ulei de măsline, apoi se așează ciupercile curățate și tăiate felii, se condimentează cu sare și piper și se pune pasta green curry deasupra (eu am cumpărat-o la borcănel, gata făcută).
- Fileul de somon se condimentează cu sare și piper, apoi se așează peste ciuperci.
- Peste fileul de somon se pun 5 roșii tăiate felii.
- Se împachetează porția în hârtia de copt (eu am împachetat-o ca pe bomboanele de pom). Se pune pachetul într-o tavă și se dă la cuptor pentru 20-25 min.
Dacă ți-a plăcut rețeta și vrei să mă susții pentru a crea content de calitate în continuare, o poți face dând click aici:
Food Macros
- Fat: 35%
- Dietary Fiber: 3%
- Net Carbohydrates: 8%
- Protein: 54%
You May Also Like
Somon la Cuptor cu Broccoli și Bambus
Coaste cu Rozmarin și Sos Barbecue
