Sos guacamole

Am făcut niște chipsuri de parmezan (găsiți rețeta aici) ca să le ronțăim la film, dar aveam poftă și de un sos pe lângă, așa că am pus de un sos guacamole cremos, la care am adăugat și o lingură de maioneză, la cererea iubitului meu. A ieșit delicios, iar combinația dintre chipsurile de parmezan și sos a fost una tare reușită. Pun rețeta pe site mai mult pentru informațiile nutriționale, poate vă sunt de ajutor. Am considerat tot sosul ca fiind o porție și am pus pus informațiile nutriționale atat pe 100 g, cât și pe toată cantitatea, însă desigur că nu se poate mânca tot odată. Puteți să îl împărțiți în câte porții doriți, în funcție de preferințe. De asemenea, se poate păstra la frigider și servi câte o linguriță alături de carne sau pește.

Ingrediente:

  • 1 avocado;
  • 4 roșii cherry;
  • 2 căței usturoi:
  • 1 lingură maioneză;
  • 1 lingură ulei de măsline;
  • suc de la jumătate de lime;
  • semințe chilli sau piper;
  • sare de himalaya.

Preparare:

Pasul 1. Se pun toate ingredientele într-un blender și se toacă până  când compoziția devine un sos cremos.

Pasul 2. Se adaugă semințe de chilli și sare în funcție de gust.


Informații nutriționale:

  • Porții: 1
  • Timp preparare: 5 min

Procent caloric:

  • Grăsimi: 80%
  • Carbohidrați net: 6%
  • Fibre: 10%
  • Proteine: 4%

*Valorile macronutrienților nu conțin și chipsurile de pamezan. Informațiile nutriționale pentru chipsuri le găsiți aici.